La filosofia della nostra cucina si basa
sul rispetto e l'integrità dei sapori .
Le pietanze sono frutto di attente ricerche ,
preparate con materie prime di altissima qualità,
eseguite con elaborazioni semplici al fine di ottenere
piatti che ne esaltino i veri aromi e sapori .
Alcune specialità che consigliamo di assaggiare :
▫ Crudità di crostacei e frutti di mare;
▫ Granseola
Spaghetti all'aragosta;
▫ Principessa dell’adriatico granseola tradizionale;
▫ Spaghetti all’aragosta nostrana;
▫ Risotto ai scampi e champagne;
▫ Gamberi saltati alla zibenak;
▫ Branzino di lenza al forno in crosta di sale;
▫ Scampi alla parigina con capasante gratinate;
▫ Tortino di ricotta al profumo di miele;
▫ Pera caramellata allo zibibbo guarnita con gelato alla vaniglia e cannella.
I nostri prezzi
▫ Antipasti: da 10 a 15 euro
▫ Primi piatti: da 10 a 15 euro
▫ Secondi piatti: 20 euro
▫ Contorni: 4 euro
▫ Dessert 5 euro